Ir al contenido principal

EL RINCÓN DE "EL TESO": PINCHOS FRÍOS

Esta semana hemos pensado preparar unos pinchitos fríos, tan apetecibles en estos días de calor. Pinchos fáciles, sencillos de preparar y de toda la vida. Sólo les damos un toque original en la presentación o aderezos, para que como siempre, consigamos sorprender. Un lujo para todos los sentidos !!!

Comenzamos con un clásico: Melón con jamón.
Poco que decir sobre este pincho, verdad?  A nosotros nos parece muy original usar los palillos nudo.
Seguimos con la fruta, tan refrescante y rica:
Pinchos de sandía con tomate y reducción de vinagre Pedro Ximenez.
Servidos sobre loseta de pizarra rectangular, queda precioso. El rojo destaca sobre el negro de la loseta creando un colorido espectacular. 

Y por último un rollito de cecina, queso y pimientos cherry.

Ingredientes:

Lonchas de cecina cortadas finas
1 tarrina de queso en crema
Aceite de oliva virgen extra y pimienta recién molida

Modo de preparación

Colocamos una hoja de film transparente sobre una superficie plana y cubrimos un rectángulo de aproximadamente15x20cm con la cecina. 
Distribuimos el queso sobre ella de forma proporcionada.
Disponemos una hilera de pimientos cherry a unos 5cm del principio del rectángulo de cecina y enrollamos hacia dentro con ayuda del film transparente y creando un rulo.
Doblamos  el film transparente en los lados dándole forma de “salchicha”.
Refrigerar durante la noche.
Quitar el plástico y cortar con cuchillo justo antes de servir.
Aderezar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimienta recién molida.

Escrito por  

                                               


Comentarios

  1. Que pinchos tan deliciosos! El de melon con jamon me ha encantado y que facil... Y la sandia con el tomate y el pedro ximenez, um....
    Besos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Tus aportaciones hacen este sitio mejor. Gracias!!

Entradas populares de este blog

MANUALIDADES PARA NIÑOS: UN TELÉFONO DE CARTÓN

Nos hemos enamorado de este teléfono de cartón que hemos encontrado en el blog Ikat Bag. Nos ha parecido una idea maravillosa llena de imaginación que nos transporta a tiempos pasados donde los juguetes no tenían tantas pilas ni tantos enchufes. ¿Cómo hacer un teléfono de cartón? Hacer un teléfono de cartón no sólo puede ser una actividad perfecta para un fin de semana sino que además estarás creando una pieza decorativa para colocar en el cuarto de los más peques o como muestra de fantasía en tu salón. Aquí te dejamos el enlace al tutorial por si se te antoja hacer uno. Síguenos en ...  Pinterest    Mail     Facebook    Twitter

TRES MESAS AUXILIARES POR CERO EUROS (O CASI)

Buscando mesitas para colocar en mi salón he encontrado algunas ideas muy baratas y bonitas que me gustaría compartir con vosotras. En el post de hoy os muestro mesas auxiliares casi gratis , y digo casi porque quizás tendrás que comprar algo de pintura para hacerlas a tu gusto. Via planreforma El truco para conseguir una mesa auxiliar barata es reciclar, darle una nueva vida a esos objetos que tenemos anuestro alrededor y que con mucha probabilidad irían a la basura si no lo rescatamos. Un ejemplo es esta bobina de cable que con un poco de pintura se ha convertido en una bonita mesa romántica. Via euroresidentes En los materiales de construcción también podemos encontrar unos maravillosos aliados para hacer una mesa auxiliar por poco dinero. Es el caso de esta mesa de noche hecha con tres ladrillos de hormigón. Más barata imposible. Vía hosmarte Una visita al frutero puede sernos de gran utulidad para conseguir los materiales que necesitamos para construir un...

HACER MINIONS PARA DECORAR UNA FIESTA INFANTIL

Seguro que conoces a los Minions. Tanto si tienes niños en casa como si no, habrás visto a estos pequeños personajes que aparecen en la peli de "Gru, mi villano favorito". Estos simpáticos seres de color amarillo están por todos lados, convirtiéndose una vez más en la senación del verano. Por ello, seguro que estarán presentes en muchas fiestas de cumpleaños que se celebraran estos días calurosos. Hoy queremos compartir una idea muy original para hacer tus propios Minions con los que decorar una fiesta infantil. Estos Minions que hemos visto en   Craftberry Bush están hechos con calabazas pintadas de color marillo con sus correpondientes detalles. Verdaderamente es una idea divertida para decorar una fiesta temática de "Gru, mi villano favorito".  Los puedes colocar por distintos lugares: en el suelo, junto a la tarta, en la zona de juegos o incluso para dar un toque loco al buffet.  ¿Qué te ha parecido la idea? A nosostros nos ha encantado y no descartamos hacer ...