Por la noche, cuando la temperatura baja un poco y tras un largo día de trabajo, piscina y deporte. Un plato de pasta es la solución perfecta para los más pequeños y los mayores.Os dejamos una idea, fácil y muy rica para hacer de un plato de pasta algo original y diferente. Acompañados de una ensalada riquísima. Ingredientes 1 paquete de gnocchis 1 lata de tomates amarillos ½ pimiento rojo picado ½ pimiento verde picado ½ cebolla picada 1 diente de ajo picado Hojas de albahaca fresca ½ taza de vino blanco Queso Parmesano en polvo Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta Modo de preparación Precalentar una sartén a fuego medio-alto, poner el aceite y pochar la cebolla, el ajo y los pimiento picados. Cocinar hasta que la cebolla esté blanda. Escurrir y picar los tomates, añadir a la sartén junto con la albahaca finamente cortada y el vino blanco. Sal pimentar . Reducir hasta que la salsa haya espesado. Mientras, hervir los gnocchis según las instruccione
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