Ir al contenido principal

RECETA: MANZANAS AL CARAMELO

Si quieres un postre o una merianda dulce y original ponte manos a la obra y haz estas manzanas al carmelo. Su preparación es sencilla y causarás furor entre los comensales.

receta de manzanas al caramelo
 Imagen: Myrecipes

INGREDIENTES

4 manzanas pequeñas
2 tazas de azúcar
100 gr de mantequilla
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de zumo de limón
1/2 cucharada de colorante alimentario rojo

¿CÓMO SE HACEN LAS MANZANAS AL CARAMELO?

1. Pincha las manzanas con un palo de madera. Coloca papel de horno en una bandeja. Ahí será donde dejaremos las manzanas conforme las vayamos haciendo para que se enfríen.

2. Echa en una cacerola el azúcar, el agua y el limón. Deja que se derrita la mezcla a fuego muy lento sin dejar de remover con una cuchara de madera. Cuando esté derretida el azúcar echa la mantequilla y el colorante y remueve.

3. Cuando tengas el almíbar listo apaga el fuego y ve metiendo las manzanas una a una, consiguiendo que el caramelo se extienda por toda su superficie. Procura que la capa de caramelo no sea muy espesa para que se pueda morder fácilmente.

CONSEJO: Si metes las manzana en una ensaladeras con agua fría inmediatamente después de meterlas en la cacerola con el caramelo, la cobertura se pegará mejor a la manzana y conseguirás mejores resultados.

TU TOQUE: Si quieres puedes espolvorear las manzanas después de meterla en el caramelo con gomitas, lacasitos, almendra... En este caso no las metas el agua, deja que se enfríen solas.

¿Has comido alguna vez las manzanas así?

Síguenos en ... Pinterest  Mail   Facebook  Twitter

Comentarios

Publicar un comentario

Tus aportaciones hacen este sitio mejor. Gracias!!

Entradas populares de este blog

MANUALIDADES PARA NIÑOS: UN TELÉFONO DE CARTÓN

Nos hemos enamorado de este teléfono de cartón que hemos encontrado en el blog Ikat Bag. Nos ha parecido una idea maravillosa llena de imaginación que nos transporta a tiempos pasados donde los juguetes no tenían tantas pilas ni tantos enchufes. ¿Cómo hacer un teléfono de cartón? Hacer un teléfono de cartón no sólo puede ser una actividad perfecta para un fin de semana sino que además estarás creando una pieza decorativa para colocar en el cuarto de los más peques o como muestra de fantasía en tu salón. Aquí te dejamos el enlace al tutorial por si se te antoja hacer uno. Síguenos en ...  Pinterest    Mail     Facebook    Twitter

RECICLAR BOTELLAS PARA HACER JARRONES

Nos ha parecido genial esta idea para hacer unos jarrones originales con reciclando botellas de vidrio. ¿Te atreverías a hacer los tuyos propios? via Te dejo también un video que muestra cómo cortar una botella y algunos jarrones más que se pueden hacer con esta técnica.

RECETA BÁSICA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA

Algunas de vosotras me habéis pedido la receta de las galletas de mantequilla para decorarlas con glasa o con fondant. Pues bien, a continuación os la dejo para que podáis comenzar a decorar vuestras propias galletas. Síguenos en ...  Pinterest    Mail     Facebook    Twitter    G+